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2022.05.21 (Sat)

梅蘭焼きそば


   フェスティバルホールへ
    ※画像をクリックすると、大きな写真を見ることができます。


 大阪ではとても有名なホールであるフェスティバルホールは、中之島のフェスティバルタワーの中にある。
 上の写真は、タワーの中にあるきれいな階段。
 この階段を登ったところが、フェスティバルホールの入り口。

 同じ2階に、中華料理の「梅蘭」というお店があります。
 先日、そこへ行ってきました!

   梅蘭
   https://bairan-nakanoshima.owst.jp/


   梅蘭
    ※画像をクリックすると、大きな写真を見ることができます。



   梅蘭焼きそば
    ※画像をクリックすると、大きな写真を見ることができます。


 お目当ては、「焼きそば」です。
 テレビで紹介されているのをみたことがありますが、ここの焼きそばは変わっているんです。
 焼きそばの両面(?)がカリカリに焼かれて固められているのです。
 堅い焼きそばともちょっと違う。
 堅いガードを破ると、中から餡に包まれた豚肉やらもやしやら……、が出てきます。
 食べていて、面白かったです!

 本当は点心も食べたのですが、その写真は撮り忘れました。

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テーマ : 大阪 - ジャンル : 地域情報

06:00  |  料理、食事  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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