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2014.04.02 (Wed)

イチゴタルト



 今日は、久しぶりに由希子のブログの記事を転載します。

 今回のスイーツを作るために、「マスカルポーネチーズ」を買ってきてと頼まれました。

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 イチゴタルト

 イチゴのおいしい季節になりましたね。
 イチゴのタルトを作りました。
 カスタードクリームを使わず、マスカルポーネチーズを使ったちょっと大人の味です。
 レモン汁も加え、甘さを控えめにしてあります。

 赤と白の色合いもいいでしょ?
 タルトの部分は結構固くて食べ応えがあります(笑)
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 マスカルポーネチーズは、イタリア原産のクリーム・チーズだそうだ。
 ティラミスの材料として有名。
 でも、私は知らなかった。


 他の記事も読んでくださるという方は、コチラ
 http://applemintyukiko.blog129.fc2.com/

 「日々更新」というわけにはいきませんが、がんばって更新しています!

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : ティラミス レモン汁 カスタードクリーム タルト イチゴ イチゴタルト マスカルポーネ マスカルポーネチーズ

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