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2018.02.11 (Sun)

コールスローサラダ



 キャベツを切って作ったサラダのことを「コールスローサラダ」だと知ったのは、いつのことだったろう? 思い出せない。
 でも、その名前を知ったとき、私の脳裏に次の疑問が湧いてきたのは、今でも覚えている。

 キャベツを切っているだけなのに、どうして特別の名前があるのだろう?

 人名か?
 地名か?
 はたまた、なにか特別なエピソードからか?

 疑問になったわりには、全然調べてなくて、何十年も時が流れてしまった。

 先日、私と同じ疑問を持っている人がいて、この際だからとその人が調べてくれた。
 さて、名前の由来を想像できますか?
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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

タグ : キャベツサラダ コールスロー コールスローサラダ サラダ キャベツ

00:10  |  料理、食事  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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